เมื่อพูดถึงเขาใหญ่ หลายคนอาจรอหน้าหนาวแต่มีไม่น้อยที่ไม่ว่าจะช่วงเดือนไหนก็แวะมาที่นี่เพราะไม่ไกลจากกรุงเทพด้วยการขับรถเพียง 2 ชั่วโมง เร็วกว่าการไปรอขึ้นเครื่องเสียอีก วันนี้เราผ่านมาที่เขาใหญ่อีกครั้งสะดุดตากับร้าน The Mew ที่ต้องบอกว่าผ่านไปมาหลายครั้ง ไม่แน่ใจว่าเป็นรีสอร์ท ที่พัก หรือร้านอะไรกันแน่ จนลองแวะเข้ามาพบว่าที่นี่มีสวนและบริเวณที่กว้างใหญ่มาก และเป็นร้านอาหาร กาแฟ เบอเกอรี มีครบครันทุกเมนูครับ

เราเริ่มไปหาไอเดียมาตกแต่งและปรับใช้กับบ้านของเรากันที่บริเวณสวนด้านหน้ากันดีกว่าครับ  ต้นไม้ที่นี่ส่วนใหญ่ปลูกใหม่หมด ร่มรื่นและสวยงามมากครับ




ทางคุณผึ้งและคุณบีเจ้าของร้าน เล่าว่าอาคารนี้ตั้งใจให้เป็นพื้นที่กิจกรรมเวิร์คชอป เนื่องจากเวลาใครจะมาเขาใหญ่ ต่างมีคำถามว่า "มาทำอะไร" นอกจากถ่ายรูปสวยๆ เกๆแล้ว ทางคุณผึ้งกับคุณบีจึงมีแนวคิดอยากให้ที่นี่เป็นพื้นที่แวะพักทำกิจกรรมเพื่อสร้างสีสันและทำให้เขาใหญ่เป็นที่ๆใครๆก็อยากมาพักผ่อน


เรามาเข้ามาดูที่ร้านกันบ้างครับ ซึ่งในการออกเเบบเริ่มจากทางคุณผึ้งและคุณบีคุยกันว่า อยากได้อะไรที่ไม่ขัดกับความเป็นธรรมชาติที่เขาใหญ่ และมีความโมเดิร์น เรียบง่าย จึงได้เป็นร้านนี้ที่มีความลงตัวสุดๆ น่ามานั่งและมาเซลฟี่ที่ร้านได้หลายมุมเลยครับ



มาถึงร้านแล้วจะไม่พูดถึงเมนูอาหารและของหวานก็ไม่ได้นะครับ ร้านนี้มีให้เลือกหลากหลายและแต่ละเมนูมีความน่าสนใจไม่ เริ่มจากเมนูที่ทางคุณผึ้งและคุณบีชื่นชอบ อย่างสโคน ที่จำรสชาติที่เคยกินที่อังกฤษ มาให้เชฟออกแบบด้วยวัตถุดิบในเมืองไทย ให้มีรสชาติที่ใกล้เคียงมากที่สุด หรือจะเป็นเมนูอาหารที่ใช้ผักออแกนิกส์ในอำเภอปากช่อง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีผักมากมาย รวมถึงทางร้านมีการปลูกผักเองด้วยครับ

เนื่องจากทางคุณผึ้งและคุณบีมีความสนใจด้านสมุนไพรเป็นพิเศษ จึงมีการออกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสมุนไพร ในราคาไม่แพง อยากให้ทุกคนได้ลองมากๆครับ โดยเฉพาะเจลล้างมือ กลิ่นหอม ในราคาถุกกว่าแบรนด์ดังๆในห้างมากเลยครับ


อีกเรื่องที่อยากบอกคือ ทางร้านจะมีการจัดตลาดนัด Hill Market เป็นตลาดนัดจำหน่ายของน่ารัก ผักออแกนิกส์และมีกิจกรรมเวิร์คชอปที่น่าสนใจ ครั้งแรกของปีนี้คือวันที่ 26-27 พ.ย. 59 ครับ และอาจจะมีเรื่อยๆติดตามได้ที่แฟนเพจของร้านนะครับ

ขอขอบคุณ  ร้าน The Mew เขาใหญ่
ร้านเปิด  ศุกร์-อาทิตย์ 11:00 - 21:30
รายละเอียดเพิ่มเติม www.facebook.com/TheMew.KhaoYai   หรือ  www.the-mew.com
โทร 098 382 5433